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書誌情報サマリ

書名

食中毒のリスクと人間社会　　　　　　

著者名 清水 潮／著
著者名ヨミ シミズ ウシオ
出版者 幸書房
出版年月 2008.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000810434130
書誌種別 和書
書名 食中毒のリスクと人間社会　　　　　　
著者名 清水 潮／著
書名ヨミ ショクチュウドク ノ リスク ト ニンゲン シャカイ　　　
著者名ヨミ シミズ ウシオ
出版者 幸書房
出版地 東京
出版年月 2008.3
ページ数 5,225p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7821-0314-2
ISBN13 978-4-7821-0314-2
分類 493.157
件名 食中毒　微生物
内容紹介 食べ物由来の微生物がわたしたちの健康や社会とどのような関わりをもっているのだろうか。食中毒、病原大腸菌O157、コレラと地球環境、食品保存料、人の体表の細菌など、いくつかのトピックスを巡りながら考える。



内容細目

1 経済開発過程における分権化と環境政策   3-21
寺尾 忠能／著 大塚 健司／著
2 インドネシアにおける地方分権化と環境問題   23-46
小島 道一／著
3 タイの環境政策と地方分権   計画の重層性と行政のインセンティブ   47-78
佐藤 仁／著
4 中国の地方環境政策に対する監督検査活動   その役割と限界   79-117
大塚 健司／著
5 台湾における地方政治と地方環境政策   雲林縣の事例を中心に   119-144
寺尾 忠能／著
6 地方における革新的環境政策の導入と一般化   日本の硫黄酸化物に関する総量規制の事例   145-172
伊藤 康／著
7 大阪市における下水道による工場排水処理   日本の経験の発展途上国への示唆   173-206
藤倉 良／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021613302県立図書館493.15/ｼﾐ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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