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書誌情報サマリ

書名

おかずレパートリー透析・腎移植　　70レシピ　食事療法おいしく続けるシリーズ　　　

著者名 菅野 義彦／病態監修 　 榎本 眞理／栄養指導 　 検見崎 聡美／料理・献立
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ　エノモト マリ　ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000302902
書誌種別 和書
書名 おかずレパートリー透析・腎移植　　70レシピ　食事療法おいしく続けるシリーズ　　　
著者名 菅野 義彦／病態監修 榎本 眞理／栄養指導 検見崎 聡美／料理・献立
書名ヨミ オカズ レパートリー トウセキ ジンイショク　ナナジュウ レシピ　ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ　
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2018.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-1867-3
ISBN13 978-4-7895-1867-3
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　透析　腎臓移植　食餌療法
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023272537県立図書館494.93/ｶﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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