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書誌情報サマリ

書名

肥満を科学する　　太っているのは瘦せているより問題か?　　　　　　

出版者 日本食肉消費総合センター
出版年月 2008はじめに

書誌詳細

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タイトル番号 1000810468483
書誌種別 和書
書名 肥満を科学する　　太っているのは瘦せているより問題か?　　　　　　
副書名 太っているのは瘦せているより問題か?
書名ヨミ ヒマン オ カガク スル　フトッテ イル ノワ ヤセテ イル ヨリ モンダイカ　　
出版者 日本食肉消費総合センター
出版地 東京
出版年月 2008はじめに
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 頒価不明
言語区分 日本語
分類 493.12
件名 肥満症



内容細目

1 肥満の定義とその判定基準   8-13
柴田 博／著
2 日本における肥満と栄養の現状   14-20
柴田 博／著
3 肥満の文化史   21-26
高遠 弘美／著
4 食品学、栄養学から見た肥満のメカニズム   28-33
板倉 弘重／著
5 肥満と脳の働き   34-39
高田 明和／著
6 食欲増進ホルモン「グレリン」の動態   40-42
屋嘉比 康治／著
7 疫学調査から見た肥満と疾病・死亡率   44-48
津金 昌一郎／著
8 メタボリックシンドロームの真相   49-56
大櫛 陽一／著
9 肥満と肥満症   57-62
板倉 弘重／著
10 肥満対策のポイント   64-71
香川 靖雄／著
11 抗肥満薬の現状と展望   72-76
原島 伸一／著
12 肥満の解消に役立つ運動法   77-83
坂本 静男／著
13 たんぱく質栄養と運動   84-87
岡村 浩嗣／著
14 家庭でできる肉を使った肥満予防の献立づくり   88-95
豊田 光子／著

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0006026611県立図書館493.12/ﾋﾏ/2008書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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