検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

PASTA115　　気鋭のシェフ14人が見せるパスタのアイディア　　　　　　

著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810456057
書誌種別 和書
書名 PASTA115　　気鋭のシェフ14人が見せるパスタのアイディア　　　　　　
副書名 気鋭のシェフ14人が見せるパスタのアイディア
著者名 柴田書店／編
書名ヨミ パスタ ヒャクジュウゴ　キエイ ノ シェフ ジュウヨニン ガ ミセル パスタ ノ アイディア　　
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2008.6
ページ数 175p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-06034-4
ISBN13 978-4-388-06034-4
分類 596.3
件名 パスタ
内容紹介 スパゲティ・アル・ポモドーロ、サクラエビと山ウドの冷製タリオリーニ、地鶏とくるみのテスタローリなど、14人の気鋭のシェフたちが「いま」のパスタを紹介するレシピブック。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021656533県立図書館596.3/ｼﾊ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

柴田書店
【新・サンドイッチ　：　ベーカリーと…】 新・サンドイッチ　：　ベーカリーと…
柴田書店／編 【包丁・砥石の選び方使い方育て方　：…】 包丁・砥石の選び方使い方育て方　：…
日本包丁研ぎ協会… 【めんはすごい!　：　シェフが先生!…】 めんはすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【料理を彩るパーツアイデア図鑑】 料理を彩るパーツアイデア図鑑
橋本 宏一／[著… 【プロのためのスペイン料理がわかる本】 プロのためのスペイン料理がわかる本
柴田書店／編 【プロのベジミートレシピ　：　88品…】 プロのベジミートレシピ　：　88品…
柴田書店／編 【野菜はすごい!　：　シェフが先生!…】 野菜はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【鉄板焼き　：　進化する技とテーマ】 鉄板焼き　：　進化する技とテーマ
柴田書店／編 【お菓子はすごい!　：　パティシエが…】 お菓子はすごい!　：　パティシエが…
柴田書店／編,菅… 【フランス料理の新しい前菜】 フランス料理の新しい前菜
リオネル・ベカ／… 【はじめよう!ノンアルコール　：　6…】 はじめよう!ノンアルコール　：　6…
岩倉 久恵／[ほ… 【だしの研究　：　だしの仕組みを理解…】 だしの研究　：　だしの仕組みを理解…
山本 晴彦／[ほ… 【料理はすごい!　：　シェフが先生!…】 料理はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【羊料理　：　世界のレシピ135品と…】 羊料理　：　世界のレシピ135品と…
柴田書店／編 【プロのためのえび・かに・いか・たこ…】 プロのためのえび・かに・いか・たこ…
加藤 邦彦／[ほ… 【Theサラダ&スープ500　：　和…】 Theサラダ&スープ500　：　和…
柴田書店／編 【フランス料理の新しいソース】 フランス料理の新しいソース
柴田書店／編,荒… 【パフェ　：　フルーツカットのテクニ…】 パフェ　：　フルーツカットのテクニ…
柴田書店／編 【プロのための貝料理　：　貝図鑑と専…】 プロのための貝料理　：　貝図鑑と専…
延田 然圭／[ほ… 【肉料理　：　絶対に失敗しない「焼き…】 肉料理　：　絶対に失敗しない「焼き…
柴田書店／編 【カレー全書　：　より広くより深く　…】 カレー全書　：　より広くより深く　…
柴田書店／編 【日本料理店のだし図鑑】 日本料理店のだし図鑑
柴田書店／編 【最新鶏料理　：　さばき方から加熱ま…】 最新鶏料理　：　さばき方から加熱ま…
高良 康之／[ほ… 【ソース&ディップス　：　手軽につく…】 ソース&ディップス　：　手軽につく…
柴田書店／編 【プロも使える作っておける料理のもと…】 プロも使える作っておける料理のもと…
柴田書店／編,古…
596.38　596.38
【クイズにこたえてつくろううどん】 クイズにこたえてつくろううどん
 【めんはすごい!　：　シェフが先生!…】 めんはすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【教養としてのラーメン　：　ジャンル…】 教養としてのラーメン　：　ジャンル…
青木 健／著 【最新!最強! 究極のラーメ…2022】 最新!最強! 究極のラーメ…2022
 【そば打ち教本　：　全麵協そば道段位…】 そば打ち教本　：　全麵協そば道段位…
全麵協／編 【自家製麵ラーメン店の調理技術　：　…】 自家製麵ラーメン店の調理技術　：　…
旭屋出版編集部／… 【極上のおうちラーメン　：　家史上最…】 極上のおうちラーメン　：　家史上最…
高梨 樹一／著 【変り蕎麦を楽しむ】 変り蕎麦を楽しむ
大野 誠一／著 【イタリア「地パスタ」完全レシピ】 イタリア「地パスタ」完全レシピ
小池 教之／料理… 【そうめんの本　：　おいしく!手軽に…】 そうめんの本　：　おいしく!手軽に…
市瀬 悦子／[著… 【そば・かえし・だし　：　人気店の、…】 そば・かえし・だし　：　人気店の、…
旭屋出版編集部／… 【ラーメン超進化論　：　「ミシュラン…】 ラーメン超進化論　：　「ミシュラン…
田中 一明／著 【江戸流そば打ち・うどん打ち　：　完…】 江戸流そば打ち・うどん打ち　：　完…
鵜飼 良平／監修… 【パスタ大全　：　イタリア全土のパス…】 パスタ大全　：　イタリア全土のパス…
旭屋出版編集部／… 【ラーメンWalker静岡2017】 ラーメンWalker静岡2017
 【プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麵】 プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麵
旭屋出版編集部／… 【魚だしでかんたん麵料理】 魚だしでかんたん麵料理
宮沢 うらら／著 【ラーメンWalker静岡2016】 ラーメンWalker静岡2016
 【ラーメン最新技術　：　人気店の素材…】 ラーメン最新技術　：　人気店の素材…
旭屋出版編集部／… 【ラーメンガイドブック　：　英語対訳…】 ラーメンガイドブック　：　英語対訳…
石山 勇人／著 【そば打ち教本　：　素人そば打ち段位…】 そば打ち教本　：　素人そば打ち段位…
全麵協／編 【新パスタ宝典　：　1347種、究極…】 新パスタ宝典　：　1347種、究極…
ヴィンチェンツォ… 【蕎麦屋の常識・非常識】 蕎麦屋の常識・非常識
片山 虎之介／著 【うどんを打つ　：　プロが教えるうど…】 うどんを打つ　：　プロが教えるうど…
柴田書店／編 【日本ラーメン秘史】 日本ラーメン秘史
大崎 裕史／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。