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書誌情報サマリ

書名

海洋観光立国のすすめ　　持続可能な社会つくり　　　　

著者名 中瀬 勝義／著 　 明戸 眞弓美／著 　 庄司 邦昭／著
著者名ヨミ ナカセ カツヨシ　アケド マユミ　ショウジ クニアキ
出版者 七つ森書館
出版年月 2007.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000410031896
書誌種別 和書
書名 納豆万歳　　　百彩BOOKS LiB　　　
著者名 永山 久夫／著
書名ヨミ ナットウ バンザイ　　ヒャクサイ ブックス リブ　
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
叢書名 百彩BOOKS LiB
出版者 一二三書房
出版地 東京
出版年月 2004.6
ページ数 229p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-89199-014-7
分類 619.6
件名 納豆
内容紹介 納豆はオモシロイ! ネバネバの中にある秘密から、納豆パワーを倍増させる薬味やいろいろな食べ方、手作り納豆入門まで、あらゆる情報を詰め込んだ一冊。「永山豆腐店」に次ぐ、日本人の心の長寿食・大豆シリーズ第2弾。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「和食の起源」「頭イキイキ血液サラサラの食事術」など。



内容細目

1 いま、なぜ海洋観光立国か   11-48
中瀬 勝義／著
2 海とスロー・ツーリズム・ジャパン   49-72
明戸 眞弓美／著
3 海外にみる海洋観光と都市の賑わい   73-88
庄司 邦昭／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021577077県立図書館689.21/ﾅｶ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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