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書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑　3　　　　米とこく類　

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ　タムラ タカシ
出版者 大月書店
出版年月 2007.9

書誌詳細

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タイトル番号 1000710389602
書誌種別 児童一般
書名 くらべてわかる食品図鑑　3　　　　米とこく類　
著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 田村 孝／絵
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン　　　コメ ト コクルイ
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
各巻書名 米とこく類
出版者 大月書店
出版地 東京
出版年月 2007.9
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-272-40603-6
ISBN13 978-4-272-40603-6
分類 596
件名 食品
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021503941県立図書館596/ｶﾃｲ/07.9書庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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