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書誌情報サマリ

書名

私の食自慢・味自慢　2　大活字　大きな活字で読みやすい本　　てんぷら　

著者名 嵐山 光三郎／監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000610241421
書誌種別 和書
書名 私の食自慢・味自慢　2　大活字　大きな活字で読みやすい本　　てんぷら　
著者名 嵐山 光三郎／監修
書名ヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン　ダイカツジ　オオキナ カツジ デ ヨミヤスイ ホン　テンプラ
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
叢書名 大きな活字で読みやすい本
各巻書名 てんぷら
出版者 リブリオ出版
出版地 東京
出版年月 2006.4
ページ数 234p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-86057-245-9
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第2巻「てんぷら」では、林真理子「天ぷらの恨み」など全22編を収録。



内容細目

1 天ぷら盛衰記   9-26
神吉 拓郎／著
2 寿司と天ぷらが二大ご馳走だった   27-35
ねじめ 正一／著
3 天ぷらの恨み   36-45
林 真理子／著
4 天ぷら屋事件特報   46-50
加藤 周一／著
5 天ぷら屋の借金   51-69
吉行 淳之介／著
6 てんぷら評判記   73-95
小島 政二郎／著
7 江戸の味-てんぷら<天満佐>   96-99
木下 順二／著
8 江戸前天ぷら・今昔   100-107
渡辺 文雄／著
9 塩で食べるてんぷらの味   108-114
馬場 啓一／著
10 料理とセックス   115-121
獅子 文六／著
11 てんぷらと魚のフライ   125-135
山本 益博／著
12 真夏の天ぷら<抄>   136-160
湯木 貞一／著
13 てんぷらと鍋   161-174
秋山 徳蔵／著
14 夏まけには…   175-185
沢村 貞子／著
15 アカシア<相想樹>   189-194
玉村 豊男／著
16 香草と花のてんぷら   195-198
青柳 照葉／著
17 鯛のてんぷら   199-205
小山内 美江子／著
18 えびの尻っぽ   206-207
草野 心平／著
19 夢見るイワシ天麩羅   208-211
小泉 武夫／著
20 てんぷらウドン   212-216
梅崎 春生／著
21 駅そば   217-222
小林 勇／著
22 てんぷらの茶潰け   223-225
北大路 魯山人／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021275169県立図書館596.04/ｱﾗ/大活字一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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