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書誌情報サマリ

書名

ビール大全　　　　　　

著者名 ランディ・モーシャー／著 　 日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修 　 土岐田 明日香／訳
著者名ヨミ ランディ モーシャー　ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ　トキタ アスカ
出版者 楽工社
出版年月 2017.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000228512
書誌種別 和書
書名 ビール大全　　　　　　
著者名 ランディ・モーシャー／著 日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修 土岐田 明日香／訳
書名ヨミ ビール タイゼン　　　
著者名ヨミ ランディ モーシャー
出版者 楽工社
出版地 東京
出版年月 2017.8
ページ数 295p
大きさ 27cm
価格 ￥５８００
言語区分 日本語
ISBN 4-903063-77-5
ISBN13 978-4-903063-77-5
分類 588.54
件名 ビール
内容紹介 世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。
著者紹介 アメリカ合衆国の著述家、講演家。グラフィック・デザイナー。シーベル学院の講師。
注記 原タイトル:Tasting beer



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023096662県立図書館588.54/ﾓｼ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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