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書誌情報サマリ

書名

世界昆虫食大全　　　　　　

著者名 三橋 淳／著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 八坂書房
出版年月 2008.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810503391
書誌種別 和書
書名 世界昆虫食大全　　　　　　
著者名 三橋 淳／著
書名ヨミ セカイ コンチュウショク タイゼン　　　
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 八坂書房
出版地 東京
出版年月 2008.11
ページ数 403p
大きさ 22cm
価格 ￥５８００
言語区分 日本語
ISBN 4-89694-920-9
ISBN13 978-4-89694-920-9
分類 383.8
件名 昆虫食
内容紹介 全世界の昆虫食(食用昆虫・昆虫加工品)を網羅し、それを国ごとに編纂した昆虫食資料集。同定された食用昆虫を1900種以上収録。著者自身の経験や見解も盛り込む。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部教授。日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞。著書に「世界の食用昆虫」「昆虫学大事典」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021753264県立図書館486/ﾐﾂ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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