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書誌情報サマリ

書名

食品添加物便覧　2005年版　指定品目　　　　

出版者 食品と科学社
出版年月 2005.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510209598
書誌種別 和書
書名 食品添加物便覧　2005年版　指定品目　　　　
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ベンラン　シテイ ヒンモク　　
出版者 食品と科学社
出版地 東京
出版年月 2005.12
ページ数 534p
大きさ 27cm
価格 ￥２１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-87994-065-8
分類 498.519
件名 食品添加物-便覧
内容紹介 食品添加物(指定添加物)の名称、用途、使用基準、表示方法、性状、製法、規格、容量、取扱業者、価格等を表形式で収載。平成17年7月31日現在の食品衛生法に従い編集した2005年版。
注記 布装



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021760467県立図書館498.51/ｼﾖ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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