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書誌情報サマリ

書名

日本長寿食事典　　　　　　

著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 悠書館
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000432384
書誌種別 和書
書名 日本長寿食事典　　　　　　
著者名 永山 久夫／著
書名ヨミ ニホン チョウジュショク ジテン　　　
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 悠書館
出版地 東京
出版年月 2019.11
ページ数 631p
大きさ 20cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN 4-86582-034-8
ISBN13 978-4-86582-034-8
分類 383.81
件名 食生活-歴史　長寿法
内容紹介 伝統的な食材や食べ方、長寿者の生活習慣…。日本人が暮らしのなかで実践してきた長寿法を古代から現代まで厳選し、イラストを交えて紹介する。人生100年時代をイキイキと乗り切るためのヒントが満載。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。日本人の長寿食研究会会長。古代から昭和時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「「和の食」全史」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023460371県立図書館383.8/ﾅｶ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

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