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書誌情報サマリ

書名

伝統のおせち　　お正月の料理が上手に作れます　　　　　　

著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.12

書誌詳細

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タイトル番号 1000510197298
書誌種別 和書
書名 伝統のおせち　　お正月の料理が上手に作れます　　　　　　
副書名 お正月の料理が上手に作れます
著者名 浅田 峰子／著
書名ヨミ デントウ ノ オセチ　オショウガツ ノ リョウリ ガ ジョウズ ニ ツクレマス　　
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版地 東京
出版年月 2005.12
ページ数 152p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7662-0930-3
分類 596.4
件名 おせち料理
内容紹介 四段重のお重に控えの重を添えた、少しぜいたくなおせち料理の作り方と、その詰め合わせ方を紹介。おせち作りのスケジュール、正月食品の保存法も紹介します。
著者紹介 料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンで和、洋、中のすべてにわたって指導。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021207246県立図書館596.4/ｱｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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