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書誌情報サマリ

書名

建長寺と鎌倉の精進料理　　七百五十年受け継がれた建長汁の精神を家庭で活かす　　　　

著者名 大本山建長寺／監修
著者名ヨミ ダイホンザン ケンチョウジ
出版者 学研
出版年月 2005.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510182113
書誌種別 和書
書名 建長寺と鎌倉の精進料理　　七百五十年受け継がれた建長汁の精神を家庭で活かす　　　　
著者名 大本山建長寺／監修
書名ヨミ ケンチョウジ ト カマクラ ノ ショウジン リョウリ　ナナヒャクゴジュウネン ウケツガレタ ケンチンジル ノ セイシン オ カテイ デ イカス　　
著者名ヨミ ダイホンザン ケンチョウジ
出版者 学研
出版地 東京
出版年月 2005.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-05-402922-1
分類 596.21
件名 精進料理　禅宗　建長寺
内容紹介 鎌倉の名刹・建長寺の歴史と禅の心、そして「けんちん汁」に代表される精進料理のレシピを紹介。建長寺の歴史と共に生まれた日本の文化と心を紹介する。建長寺完全監修。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021174800県立図書館596.21/ｹﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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精進料理　禅宗　建長寺
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