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書誌情報サマリ

書名

修道院の食卓　　心と体においしい秘伝レシピ52　修道院ライブラリー　　　

著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著 　 ペーター・ゼーヴァルト／編 　 島田 道子／訳
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル　ペーター ゼーヴァルト　シマダ ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7

書誌詳細

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タイトル番号 1002000022098
書誌種別 和書
書名 修道院の食卓　　心と体においしい秘伝レシピ52　修道院ライブラリー　　　
著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著 ペーター・ゼーヴァルト／編 島田 道子／訳
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク　ココロ ト カラダ ニ オイシイ ヒデン レシピ ゴジュウニ　シュウドウイン ライブラリー　
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
叢書名 修道院ライブラリー
出版者 創元社
出版地 大阪
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-422-14388-0
ISBN13 978-4-422-14388-0
分類 198.25
件名 修道院　食生活　料理(西洋)
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
注記 原タイトル:Die Küche der Mönche



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022044424県立図書館198.25/ﾍﾙ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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