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書誌情報サマリ

書名

茶業地域の研究　　　　　　

著者名 山本　正三／著
著者名ヨミ ヤマモト　ショウゾウ
出版者 大明堂
出版年月 １９７３

書誌詳細

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タイトル番号 1005010139584
書誌種別 地域資料
書名 茶業地域の研究　　　　　　
著者名 山本　正三／著
書名ヨミ チャギョウ　チイキ　ノ　ケンキュウ　　　
著者名ヨミ ヤマモト　ショウゾウ
出版者 大明堂
出版地 東京
出版年月 １９７３
ページ数 ２５６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
言語区分 日本語
分類 S617
件名 茶業-歴史
目次 第１篇、茶業地域の形成と構造、Ⅰ、静岡県における茶業の地域型、１．はしがき、２．地域型の検出、Ａ）生葉売率、Ｂ）買葉工場率、Ｃ）茶園率、３．地域型の特色とその比較、Ａ）生葉の生産、Ｂ）荒茶の生産、４．地域型の成立条件についての若干の考察、Ａ）一般的条件、Ｂ）地域的条件、Ⅱ、わが国の茶業形態についての予察的考察、１．はしがき、２．茶業地域の形成、３．茶業地域集中の若干の条件、４．茶業集中地域の茶業形態、Ａ）静岡県、Ｂ）三重県北部、Ｃ）奈良県添上・山辺山間地域、Ｄ）滋賀県、Ｅ）九州地方、Ｆ）宇治の場合、５．わが国茶業の２つの地域型について、６．あとがき、Ⅲ、わが国における茶業地域の形成に関する地理学的研究、１．緒論、Ａ）研究課題、Ｂ）従来の研究と問題点、Ｃ）研究方法、２．山地型茶業の構造と形成条件、Ａ）研究地域の概観、Ｂ）茶業の構造、Ｃ）山地型茶業の成立条件、Ｄ）むすび、３．台地型茶業の構造と形成条件、Ａ）研究地域の概観、Ｂ）茶業の構造、Ｃ）台地型茶業の形成条件、Ｄ）むすび、４．結論、第２篇、茶業地域の諸相、Ⅳ、静岡市における茶市場、１．はしがき、２．幕末における駿府茶市場、３．静岡市における輸出茶市場の成立、４．静岡茶市場機能の地域的分散、５．むすび、Ⅴ、牧ノ原の開墾と茶業、１．明治前期における開墾事業、Ａ）旧幕臣の開墾、Ｂ）大井川川越人夫の開墾、２．士族の開墾事業と地元農民、３．牧ノ原の茶園的利用に関する若干の条件、Ⅵ、九州山地における山茶の利用形態、１．はしがき、２．山茶利用の一般的性格、３．山茶の利用形態、Ａ）焼畑耕作との関係、Ｂ）焼畑の休閑と山茶利用、Ｃ）機械製茶工場の山茶依存、Ｄ）山茶利用の特殊性、４．山茶利用の存立条件、５．むすび、Ⅶ、明治前期、清水市域における山地利用の展開、１．はじめに、２．明治前期における山地利用、Ａ）清水市但沼地区における山地利用、Ｂ）採草原野、Ｃ）雑木林地・杉林地、Ｄ）毒荏林地、Ｅ）三椏地、３．茶園の形成、４．三椏栽培の衰退、５．むすび、第三篇、茶業地域の周辺、Ⅷ、静岡県中部におけるみかん栽培の発展、１．栽培を確立した第１次発展期、２．販売面を充実した第２次発展期、３．都市的土地利用との競合下にある第３次発展期、Ⅸ、みかん地帯の農家、１．本研究の視点、２．みかん栽培農家の形態、３．みかん栽培の発達と農家の変遷、４．みかん型農家の形成と経営階層との関係、Ａ）旧自作地主、Ｂ）自作、Ｃ）旧自小作、Ｄ）旧小作層、５、東海地方のみかん地帯における農家の種々相、Ａ）神奈川西部と静岡東部地方、Ｂ）浜名湖北岸、蒲郡地方、６、むすび、10、静岡県中部におけるみかん生産の地域的機能単位とその階層的構成、１、調査対象地域の概要とみかん生産の問題点、Ａ）調査対象地域の概要、Ｂ）みかん生産の問題点、２、みかん生産の地域的機能単位検出のための事例研究、　Ａ）静岡市麻機地区の場合、Ｂ）清水市庵原地区の場合、３、静岡県中部におけるみかん生産の地域的機能単位とその階層的構成、Ａ）共同防除、灌水施設を中枢的機関とする機能単位、Ｂ）集荷所を中枢的機関とする機能単位、Ｃ）選果場を中枢的機関とする機能単位、Ｄ）農業協同組合、加工工場を中枢的機関とする機能単位、Ｅ）静柑速を中枢的機関とする機能単位、Ｆ）みかん生産のための地域的機能単位とその階層的構成、４、地域的機能単位およびその階層的構成の形成、Ａ）みかん生産の開始、Ｂ）販売組織の形成、５、むすび、



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0000244400県立図書館S617/35/書庫６地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×
2 0000800391県立図書館S617/35/閲覧室地域資料貸可資料　在庫　　　  ○

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