検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいパン屋さんのつくりかた　　　　　　

著者名 清水 美穂子／著
著者名ヨミ シミズ ミホコ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2005.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510202028
書誌種別 和書
書名 おいしいパン屋さんのつくりかた　　　　　　
著者名 清水 美穂子／著
書名ヨミ オイシイ パンヤサン ノ ツクリカタ　　　
著者名ヨミ シミズ ミホコ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版地 東京
出版年月 2005.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7973-3249-2
分類 588.32
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 素材選び、接客、パンの見せかた包みかた、お店づくり…。パン好きが通うショップの舞台裏には、商売繁盛のヒントがたくさん隠れている。人気店10軒の職人10人の魅力を伝える。「おいしいパン屋さんになるヒント」も紹介。
著者紹介 東京生まれ。有限会社東匠取締役。パンとそのまわりのものを独自の視点で取材、執筆。パンのコーディネーター、セミナー講師としても活動中。パン屋さんの店舗設計施工の仕事にも携わる。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021204904県立図書館588.32/ｼﾐ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

537.98　537.98
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。