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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名	牧之原開拓史考　　明治維新と茶業　　　日本茶業史資料集成　第１３冊
著者名	小川　後楽／監修　寺本　益英／編集
著者名ヨミ	オガワコウラク　テラモトヤスヒデ
出版者	文生書院
出版年月	２００３．６

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1000502009946
書誌種別	地域資料
書名	牧之原開拓史考　　明治維新と茶業　　　日本茶業史資料集成　第１３冊
副書名	明治維新と茶業
著者名	小川　後楽／監修寺本　益英／編集
書名ヨミ	マキノハラ　カイタクシ　コウ　メイジ　イシン　ト　チャギョウ　ニホン　チャギョウシ　シリョウ　シュウセイ
著者名ヨミ	オガワコウラク
叢書名	日本茶業史資料集成
叢書巻次	第１３冊
出版者	文生書院
出版地	東京
出版年月	２００３．６
ページ数	２２９，２６２ｐ
大きさ	２３ｃｍ
価格	￥１５０００
言語区分	日本語
ISBN	4-89253-211-8
分類	S617
件名	茶業-歴史
累積注記	原書：明治維新と茶業－牧之原開拓史考（昭和４９年）静岡県茶業会議所発行、茶業の周辺（昭和５２年）静岡県茶業会議所発行
目次	まえがき、一、開拓のはじめ－士族の入植－、新番組の久能村移住、牧之原開拓を選んだのは誰か、なぜ茶を選んだか、二、士族たちの勢ぞろい、新番組の人々、士族名簿、その組織、彰義隊の残党その他、三、入植のころ、入植地の決定、入植地の割り当て面積、その住居、位置の選定、土居、住宅、住居への移住、開拓資金と生活費、開拓資金額の推定、四、第二の開拓者たち－川越人足－、牧之原入植のいきさつ、入植前夜、入植、川越人足の開墾の進展、人足開拓における茶業技術の導入、丸尾氏の表彰と製茶共進会出品、丸尾原開拓の経営、牧之原における茶の流通、茶の直輸出、開拓人足の残存者、御林開墾、五、士族入植余話、大谷内竜五郎の切腹、彰義隊の江戸より沼津へ、牧之原への移住とその生活、あだ討の計画、大谷内竜五郎の最後、その後のこと、坂本竜馬を斬った今井信郎、近江屋事件、竜馬を斬った者、近江屋事件以後、牧之原における今井の後半生、その晩年、土地権の問題、牧之原をめぐる土地権、岩沢嘉七、堀太郎七翁頌徳碑、先人遺徳碑、坂部村の本間賢三翁、その結末、松岡神社、池主霊社縁起、松岡神社、池主霊社由来、松岡万（昌一郎）のこと、関口隆吉と牧之原、幕末の関口隆吉、牧之原への入植、明治駿府への登用、宗徧流と関口家、六、開拓初期の栽培技術、明治前期までの栽培資料、牧之原における初期栽培技術、種実の導入、は種と栽培密度、茶園管理の方法、摘採、牧之原開拓初期における技術と経営、金谷町・水野善次郎のこと、牧之原周辺の茶業者の経営、維新前後の茶況、明治十年代の栽培技術、国ならびに県の技術指導、国内精農技術の導入、多田元吉のこと、明治中期における牧之原農家、七、開拓初期の製茶技術、明治前期までの製茶技術、牧之原周辺における製茶技術、手もみ技術の発達、明治初期における手もみ技術の導入、手もみ時代における流派、流派の統一への試み、機械製茶事始め、高林謙三のこと、静岡県における製茶機の発明、八、開拓士族たちの苦闘、勝海舟の開拓への尽力、士族の茶園形成、士族の語る開拓史、服部一徳の記録、鈴木平蔵の記録、開拓成果認められる、九、士族の栄光と悲劇と、士族名簿の変遷、谷口原、岡田原における士族の変遷、士族群像、中條金之助景昭、大草太起次郎高重、伊佐新次郎岑満、小田信樹、森盛澄、落合正中、内田忠正、丸尾文六、十、牧之原の今昔、牧之原台地の生い立ち、牧之原の古史、茶園開拓以前の牧之原、農民による茶園開拓、牧之原の現在、参考文献、資料、牧之原開拓士族名簿、　茶史、日本茶業革新の先達、茶の季節となって、茶業百年、中国の茶、東北地方と茶、“ぼてぼて茶”の由来、喫茶の二つの源流、蒸し製せん茶の起源を探る、沙石集に見る茶の効能、勝海舟と茶、牧之原の茶園開拓、焼畑農業とヤマチャ、清良記にみる茶栽培、ヤブキタの父・杉山彦三郎、機械製茶の先覚者（高橋謙三）、歴史の中の外国人が見た茶製法、日本茶の製法について、シーボルトと茶、バーバンクと杉山彦三郎翁、番茶考、ある茶古文書、街道と茶、西域の喫茶、安倍・大井川上流の紙すきと製茶、幕末…大井川のお茶、茶業・昭和史、歴史の中の外国人が見た茶の飲み方、１６世紀…日本人の喫茶、新茶今昔、江戸と駿河茶、中国の山岳民族と茶の飲用、明治初期の東京の茶、日本ヤマチャ野生説、日本茶種渡来説、茶産地、岡部の玉露、御前崎の茶、牧之原の茶業、川根茶健在、梅ヶ島の茶、井川の茶、北限の茶、再び北限の茶について、中藁科の茶、富士の茶の品質、高知の茶を見る、角館の茶、岐阜の白川茶を見て、黒石の茶、阿波番茶の製法、伊豆と茶業、独特な村上茶の技術、宇治の茶業、釜いり茶の源流を探る、気仙の茶をたずねて、陸中海岸の茶、興味深い保内茶、茶の生産、東部茶業地帯と茶園共進会、茶の寒害と茶業地帯、技術革新の端緒、品種育成に大茶樹保存、新茶の季節、技術の相対性、夏茶の品質改善、アメリカ農業みたまま①、アメリカ農業みたまま②、アメリカ農業みたまま③、アメリカ農業みたまま④、アメリカ農業みたまま⑤、減った茶園の地域間格差、アメリカ農業みたまま⑥、アメリカ農業みたまま⑦、アメリカ農業みたまま⑧、近づく新茶期、ことしの一番茶、ことしの二番茶、気象条件を克服する技術、日本人の緑茶、山地茶業の技術的課題、暖冬気象下の茶、走り新茶、作物の凍霜害防除、ことしの茶の凍霜害、茶期と茶摘み、中国茶と日本茶、奇妙なことしの茶期、四年ぶりの茶試参観デー、“ヤマチャ”と茶の適地、花いっぱいの国土へ、山間傾斜地茶業の改善、山間傾斜地で上級茶生産、茶のおそ霜対策、茶品種の組み合わせ栽培、“茶収量”の精度、茶の花、秋番茶の摘採時期、風土のちがいと人間の適応、製茶コストとエネルギー問題、干ばつと畑かんがい、茶の寒害の型、アメリカインディアンの茶「キャシナ」、茶の収量と品質、茶の改植、今が最後のチャンス、茶の自然災害を食い止める、秋の茶園管理を前に、全国茶品評会の審査に参加して、茶農家の皆さんにお願い、環境保全からみた茶園、昨年、茶生産が減った理由、やぶきたの普及と品種の組み合わせ、茶業の鵜飼の品種選抜に期待、調和のとれた茶品種の普及、茶園、大切な春の管理、昭和五十年の茶の生産、茶園の土づくり、続・茶園の土づくり、茶の相場と栽培の対応、茶の手もみと機械もみ、寒害に備える、茶の経営、過疎問題と山間地茶業、都市化のなかの茶業、山間地茶業の改善、茶業における婦人の活動、　ある青年像、国際競争に耐える茶生産、ことしの茶業を顧みて、７１茶業の新情勢、上昇する茶生産費、茶業地域と経営、７２年の茶業、茶の需要予測、茶の適地とその移動、茶の生産費の上昇、茶の適地論について、経営規模拡大の理論、省力、省資材、省エネルギー、照葉樹林と茶の適地、お茶作り日本一高田一夫氏のこと、静岡茶、徳川末期に既に全国一の産額、昨年の茶業の動き、生産費の上昇と茶業技術、荒茶加工の経営形態、動き始めた茶園経営規模に注目、茶業経営の類型、再び茶業経営の類型について、茶の流通消費、茶品評会について思う、茶の消費の高度化と多様化、ティーバックを魅力的に、新茶初取り引き、日本茶市場の国際化、米国における緑茶し好調査、ハワイにおける緑茶の利用、茶のし好開発、一服の茶、米国の緑茶し好調査、茶の品質、ロードサイド・マーケット、ことしの全国茶品評会、自然食食品、茶の高級化と多様化、日常生活での「茶」の重要さ、「茶の味」について、ビルマの食べる茶、茶業の長期予測と短期予測、し好の記憶、味の哲学、近年の日本茶業の動き、「粋」な茶の渋み、茶の花の歌

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資料情報

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No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0005829106	県立図書館	S617/183/	書庫６	地域資料	貸可資料	在庫	○
2	0005829114	県立図書館	S617/183/	書庫６	地域資料	貸禁資料	在庫	×