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書誌情報サマリ

書名

バーテンダー・サービスバイブル　　　　　　

著者名 織田 信孝／著 　 日本バーテンダー協会／監修
著者名ヨミ オダ ノブタカ　ニホン バーテンダー キョウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2008.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000810454104
書誌種別 和書
書名 バーテンダー・サービスバイブル　　　　　　
著者名 織田 信孝／著 日本バーテンダー協会／監修
書名ヨミ バーテンダー サービス バイブル　　　
著者名ヨミ オダ ノブタカ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年月 2008.6
ページ数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-416-80834-4
ISBN13 978-4-416-80834-4
分類 673.98
件名 酒場　サービス
内容紹介 バーテンダーに求められるサービスとは? トップバーテンダーのサービスから知っておくべき基礎知識、独立・開業の方法まで、サービスをキーワードにバーテンダーの仕事の基本・技術を紹介する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021652243県立図書館673.9/ｵﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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