検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

招客必携　　　　　　

著者名 グリモ・ドゥ・ラ・レニエール／著 　 伊藤 文／訳
著者名ヨミ グリモ ドゥ ラ レニエール　イトウ アヤ
出版者 中央公論新社
出版年月 2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410042940
書誌種別 和書
書名 招客必携　　　　　　
著者名 グリモ・ドゥ・ラ・レニエール／著 伊藤 文／訳
書名ヨミ ショウキャク ヒッケイ　　　
著者名ヨミ グリモ ドゥ ラ レニエール
出版者 中央公論新社
出版地 東京
出版年月 2004.7
ページ数 317p
大きさ 22cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-12-003548-4
分類 596.8
件名 テーブルマナー　料理(西洋)-フランス
内容紹介 激動のフランス革命下を生きた伝説の美食家が、勃興しつつあるブルジョワによる狂食ぶりを辛辣に諷刺、アンフィトリオン(招待者・接待役)の義務を軽妙洒脱に説く。幻の美食概論書を邦訳。
著者紹介 1758〜1837年。裕福な微税請負人の子として生まれ、弁護士となる。演劇評論の傍ら、料理評論を創始した美食家として名を成した。
注記 原タイトル:Manuel des amphitryons



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020882643県立図書館596.8/ｸﾘ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

香道
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。