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書誌情報サマリ

書名

美食家ロッシーニ　　食通作曲家の愛した料理とワイン　　　　

著者名 水谷 彰良／著
著者名ヨミ ミズタニ アキラ
出版者 春秋社
出版年月 2024.1

書誌詳細

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タイトル番号 1006000796244
書誌種別 和書
書名 美食家ロッシーニ　　食通作曲家の愛した料理とワイン　　　　
著者名 水谷 彰良／著
書名ヨミ ビショクカ ロッシーニ　ショクツウ サッキョクカ ノ アイシタ リョウリ ト ワイン　　
著者名ヨミ ミズタニ アキラ
出版者 春秋社
出版地 東京
出版年月 2024.1
ページ数 9,220,88p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-393-93230-8
ISBN13 978-4-393-93230-8
分類 762.37
件名 料理(西洋)
個人件名 Rossini Gioacchino Antonio
内容紹介 オペラ作曲家として大成功を収めた後は、美食家として贅を極めた料理やワインに余生を費やしたロッシーニ。美食家(グルマン)としてのロッシーニと彼にまつわるさまざまな逸話や伝説の真相をひもとく。レシピ集も収録。
著者紹介 東京生まれ。音楽・オペラ研究家。日本ロッシーニ協会会長。ドイツ・ロッシーニ協会会員。「サリエーリ」でマルコ・ポーロ賞受賞。ほかの著書に「消えたオペラ譜」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024066912県立図書館762.37/ﾐｽ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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