検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調味料の本　　料理の味つけが決まる!　　　　

著者名 しらいし やすこ／著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000836969
書誌種別 和書
書名 調味料の本　　料理の味つけが決まる!　　　　
副書名 たれ・ソース・ドレッシング　定番からアレンジまで125種
著者名 しらいし やすこ／著
書名ヨミ チョウミリョウ ノ ホン　リョウリ ノ アジツケ ガ キマル　　
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版地 東京
出版年月 2024.7
ページ数 175p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-415-33421-9
ISBN13 978-4-415-33421-9
分類 596
件名 料理　調味料
内容紹介 照り焼きのたれ、ベシャメルソース、フレンチドレッシング…。たれやソース、ドレッシングの配合や作り方をまとめた本。トマトケチャップやマヨネーズ、味噌など、いつもの調味料の作り方も紹介する。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024131906県立図書館596/ｼﾗ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

121.6　121.6
【評伝田辺元　：　私の希求するところ…】 評伝田辺元　：　私の希求するところ…
藤田 正勝／著 【現代日本哲学史】 現代日本哲学史
山口 尚／著 【思想としての批評　：　明治期東アジ…】 思想としての批評　：　明治期東アジ…
郭 馳洋／著 【誤読と暴走の日本思想　：　西周、福…】 誤読と暴走の日本思想　：　西周、福…
鈴木 隆美／著 【西谷啓治への窓　：　生死を包む言葉…】 西谷啓治への窓　：　生死を包む言葉…
岡田 勝明／著 【九鬼周造の人間学　：　破綻と再建】 九鬼周造の人間学　：　破綻と再建
織田 和明／著 【日本の近代思想を読みなおす5】 日本の近代思想を読みなおす5
末木 文美士／責… 【近代日本思想史大概】 近代日本思想史大概
飯田 泰三／著 【近代日本の陽明学】 近代日本の陽明学
小島 毅／[著] 【田辺元　：　社会的現実と救済の哲学】 田辺元　：　社会的現実と救済の哲学
浦井 聡／著 【ポスト戦後日本の知的状況】 ポスト戦後日本の知的状況
木庭 顕／著 【日本の近代思想を読みなおす3】 日本の近代思想を読みなおす3
末木 文美士／責… 【日本の近代思想を読みなおす4】 日本の近代思想を読みなおす4
末木 文美士／責… 【自己否定する主体　：　一九三〇年代…】 自己否定する主体　：　一九三〇年代…
郭 旻錫／著 【日本哲学入門】 日本哲学入門
藤田 正勝／著 【日本の近代思想を読みなおす2】 日本の近代思想を読みなおす2
末木 文美士／責… 【ニッポンの思想】 ニッポンの思想
佐々木 敦／著 【日本の近代思想を読みなおす1】 日本の近代思想を読みなおす1
末木 文美士／責… 【戦後思想と日本ポストモダン　：　そ…】 戦後思想と日本ポストモダン　：　そ…
林 少陽／著 【11人の考える日本人　：　吉田松陰…】 11人の考える日本人　：　吉田松陰…
片山 杜秀／著 【近現代日本思想史「知」の巨人100…】 近現代日本思想史「知」の巨人100…
東京女子大学丸山… 【思想史講義明治篇2】 思想史講義明治篇2
山口 輝臣／編,… 【思想史講義戦前昭和篇】 思想史講義戦前昭和篇
山口 輝臣／編,… 【日本近代思想論　：　技術・科学・生…】 日本近代思想論　：　技術・科学・生…
檜垣 立哉／著 【危機の時代と田辺哲学　：　田辺元没…】 危機の時代と田辺哲学　：　田辺元没…
廖 欽彬／編著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。