検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

モンスーンの食卓　春夏篇　旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理　　　　

著者名 ウー ウェン／[ほか]著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 朝日新聞社
出版年月 2004.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410067813
書誌種別 和書
書名 モンスーンの食卓　春夏篇　旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理　　　　
著者名 ウー ウェン／[ほか]著
書名ヨミ モンスーン ノ ショクタク　シュン ノ ショクザイ デ ツクル チュウゴク カンコク オキナワ ショウジン リョウリ　　
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 朝日新聞社
出版地 東京
出版年月 2004.9
ページ数 107p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-02-257950-1
分類 596.22
件名 料理(中国)　料理(朝鮮)　料理(日本)
内容紹介 春餅、ふーいりちー、菜の花ずし、ゴーヤーしりしりー…。雨の恵みがはぐくんだ旬の味、4つのアジアを召し上がれ! 2002〜04年に『朝日新聞』に連載したものを再編集。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020907358県立図書館596.22/ｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。