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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふるさと探訪　　引佐の歴史と自然を訪ねて　　　　

出版者 引佐町役場企画課
出版年月 １９９１．３

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610061214
書誌種別 和書
書名 キッチンで体験レオロジー　　　ポピュラーサイエンス　　　
著者名 尾崎 邦宏／著
書名ヨミ キッチン デ タイケン レオロジー　　ポピュラー サイエンス　
著者名ヨミ オサキ クニヒロ
叢書名 ポピュラーサイエンス
出版者 裳華房
出版地 東京
出版年月 1996.9
ページ数 152p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7853-8648-7
分類 428.3
件名 レオロジー
内容紹介 一般的に耳慣れない「レオロジー」と呼ばれる学問分野を、キッチンの中のありふれた食品類を主な実験材料として、実生活に即した等身大の科学を体験しながら、その基礎を興味深く、わかりやすく解説。
著者紹介 1938年愛媛県生まれ。京都大学大学院工学研究科博士課程修了。京都大学化学研究所教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005765250県立図書館S235/33/書庫５地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×
2 0007019565県立図書館S235/33/書庫５地域資料貸可資料　在庫　　　  ○

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