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書誌情報サマリ

書名

食と教育　　咀嚼と脳から考える　　　OHブックス　11　　

著者名 船越 正也／著
著者名ヨミ フナコシ マサヤ
出版者 口腔保健協会
出版年月 2004.1

書誌詳細

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タイトル番号 1009910483319
書誌種別 和書
書名 食と教育　　咀嚼と脳から考える　　　OHブックス　11　　
副書名 咀嚼と脳から考える
著者名 船越 正也／著
書名ヨミ ショク ト キョウイク　ソシャク ト ノウ カラ カンガエル　オーエイチ ブックス　
著者名ヨミ フナコシ マサヤ
叢書名 OHブックス
叢書巻次 11
出版者 口腔保健協会
出版地 東京
出版年月 2004.1
ページ数 239p
大きさ 18cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-89605-194-7
分類 497.9
件名 咀嚼　脳　食生活　健康教育
内容紹介 食べること、特に嚙むことと学習効果との関係に焦点を当てて、動物実験の結果を人間で実証する過程を紹介しながら、これに関連するいろいろなエピソードを取り上げる。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020598660県立図書館497.9/ﾌﾅ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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