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書誌情報サマリ

書名

養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素　　　　　水産学シリーズ　137　　

著者名 中川 平介／編 　 佐藤 実／編
著者名ヨミ ナカガワ ヘイスケ　サトウ ミノル
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2003.10

書誌詳細

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タイトル番号 1009910457104
書誌種別 和書
書名 養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素　　　　　水産学シリーズ　137　　
著者名 中川 平介／編 佐藤 実／編
書名ヨミ ヨウショクギョ ノ ケンゼンセイ ニ オヨボス ビリョウ エイヨウソ　　スイサンガク シリーズ　
著者名ヨミ ナカガワ ヘイスケ
叢書名 水産学シリーズ
叢書巻次 137
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2003.10
ページ数 131p
大きさ 22cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-0987-X
分類 666.13
件名 水産増殖　家畜飼料　微量養素
内容紹介 近年、沿岸漁業の養殖生産の割合は着実に増加してきた。養魚飼料添加物としての微量栄養素について、科学的根拠に基づいた有効性とその理論的根拠を詳解。平成15年に開催されたシンポジウムの内容をまとめる。
著者紹介 広島大学大学院生物圏科学研究科所属。



内容細目

1 ビタミン   9-21
越塩 俊介／著
2 ミネラル   22-30
佐藤 秀一／著
3 脂質   31-41
石川 学／著
4 カロテノイド   42-53
幹 渉／著
5 ペプチド・アミノ酸   54-68
竹内 俊郎／著
6 植物   69-78
佐藤 実／著
7 藻類   79-94
丸山 功／著 中川 平介／著
8 微生物   95-106
中野 俊樹／著
9 健全性   107-118
キロン・ヴィスワナス／著 舞田 正志／著
10 実用性と経済性   119-131
坂本 文男／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020706594県立図書館666.13/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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