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書誌情報サマリ

書名

日本人も知らない日本酒(SAKE)の話　　アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー　　　　

著者名 ジョン・ゴントナー／著 　 鴇沢 麻由子／訳
著者名ヨミ ジョン ゴントナー　トキザワ マユコ
出版者 小学館
出版年月 2003.8

書誌詳細

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タイトル番号 1009910438315
書誌種別 和書
書名 日本人も知らない日本酒(SAKE)の話　　アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー　　　　
著者名 ジョン・ゴントナー／著 鴇沢 麻由子／訳
書名ヨミ ニホンジン モ シラナイ サケ ノ ハナシ　アメリカジン ノ ニホンシュ デンドウシ ジョン ゴントナー　　
著者名ヨミ ジョン ゴントナー
出版者 小学館
出版地 東京
出版年月 2003.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-09-387454-9
分類 588.52
件名 清酒
内容紹介 アメリカ人初の日本酒評論家が、日本酒の魅力を語る。日本酒に「先入観」がないからこそ、日本人とは違った角度で見れる日本酒の話が満載。巻末付録にアメリカでの日本酒ラベル、日本酒の造り方を付す。
著者紹介 1962年アメリカ・オハイオ州生まれ。88年英語教員として来日以後、電子エンジニアを経て日本酒ジャーナリストに。日本酒の世界進出にも力を注いでいる。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020659090県立図書館588.52/ｺﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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