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書誌情報サマリ

書名

紅茶事典　　厳選の茶葉131種　この一冊ですべてがわかる　　　　　

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009910435209
書誌種別 和書
書名 紅茶事典　　厳選の茶葉131種　この一冊ですべてがわかる　　　　　
副書名 厳選の茶葉131種　この一冊ですべてがわかる
著者名 磯淵 猛／著
書名ヨミ コウチャ ジテン　ゲンセン ノ チャバ ヒャクサンジュウイッシュ　　
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版地 東京
出版年月 2003.7
ページ数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-405-09096-3
分類 596.7
件名 紅茶
内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家、紅茶エッセイスト。79年紅茶専門店ディンブラ開業。94年(株)ティー・イソブチカンパニー設立。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020648671県立図書館596.7/ｲｿ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2003
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