検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べられる野生植物大事典　　草本・木本・シダ　　　　　　

著者名 橋本 郁三／著
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 柏書房
出版年月 2003.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910434422
書誌種別 和書
書名 食べられる野生植物大事典　　草本・木本・シダ　　　　　　
副書名 草本・木本・シダ
著者名 橋本 郁三／著
書名ヨミ タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン　ソウホン モクホン シダ　　
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 柏書房
出版地 東京
出版年月 2003.7
ページ数 484p
大きさ 27cm
価格 ￥１５０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7601-2389-X
分類 471.9
件名 有用植物　料理-野菜
内容紹介 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。
著者紹介 鳥取大学で昆虫変態の生理化学を専攻。多肉植物生理の研究者、植物生態学者。著書に「花とハーブ」「ポケット木の実」「四季の酒づくり」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020641825県立図書館471.9/ﾊｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2003
471.9　471.9
【禁断の植物園】 禁断の植物園
船山 信次／著 【世界史を変えた植物】 世界史を変えた植物
稲垣 栄洋／著 【野外毒本　：　被害実例から知る日本…】 野外毒本　：　被害実例から知る日本…
羽根田 治／著 【植物はなぜ毒があるのか　：　草・木…】 植物はなぜ毒があるのか　：　草・木…
田中 修／著,丹… 【世界毒草百科図鑑】 世界毒草百科図鑑
エリザベス・A.… 【世界有用植物誌　：　ビジュアル版　…】 世界有用植物誌　：　ビジュアル版　…
ヘレン・バイナム… 【朝鮮の救荒植物.　火田整理ニ関スル…】 朝鮮の救荒植物.　火田整理ニ関スル…
植木 秀幹／編著… 【図説世界史を変えた50の植物】 図説世界史を変えた50の植物
ビル・ローズ／著… 【救荒雑草　：　飢えを救った雑草たち】 救荒雑草　：　飢えを救った雑草たち
佐合 隆一／著 【日本人は植物をどう利用してきたか】 日本人は植物をどう利用してきたか
中西 弘樹／著 【日本の有毒植物】 日本の有毒植物
佐竹 元吉／監修 【植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…】 植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…
指田 豊／共著,… 【世界の食用植物文化図鑑　：　起源・…】 世界の食用植物文化図鑑　：　起源・…
バーバラ・サンテ… 【春の七草】 春の七草
有岡 利幸／著 【秋の七草】 秋の七草
有岡 利幸／著 【暮らしを支える植物の事典　：　衣食…】 暮らしを支える植物の事典　：　衣食…
A.レウィントン… 【春・秋七草の歳時記】 春・秋七草の歳時記
釜江 正巳／著 【植物の利用30講　：　植物と人との…】 植物の利用30講　：　植物と人との…
岩槻 邦男／著 【植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…】 植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…
指田 豊／共著,… 【野外毒本　：　被害実例から知る日本…】 野外毒本　：　被害実例から知る日本…
羽根田 治／著 【有用植物和・英・学名便覧】 有用植物和・英・学名便覧
由田 宏一／編 【有用植物】 有用植物
菅 洋／著 【民族植物学　：　原理と応用】 民族植物学　：　原理と応用
C.M.コットン… 【毒草大百科】 毒草大百科
奥井 真司／著 【知っておきたい身近な薬草と毒草】 知っておきたい身近な薬草と毒草
海老原 昭夫／著
有用植物　料理-野菜
【とっておきのはなし　：　とっておく…】 とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… 【フルールヴィルのいちねん　：　にわ…】 フルールヴィルのいちねん　：　にわ…
フェリシタ・サラ… 【農家が教える野菜の収穫・保存・料理…】 農家が教える野菜の収穫・保存・料理…
西東社編集部／編 【野菜料理のレシピ集下巻】 野菜料理のレシピ集下巻
 【野菜料理のレシピ集上巻】 野菜料理のレシピ集上巻
 【1年生からのらくらくレシピ フルー…】 1年生からのらくらくレシピ フルー…
若宮 寿子／監修 【摘んで野草料理】 摘んで野草料理
金田 初代／著 【プロのベジミートレシピ　：　88品…】 プロのベジミートレシピ　：　88品…
柴田書店／編 【歴史を進めた植物の姿　：　ヴィジュ…】 歴史を進めた植物の姿　：　ヴィジュ…
河野 智謙／著 【野菜はすごい!　：　シェフが先生!…】 野菜はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【豆くう人々　：　世界の豆探訪記】 豆くう人々　：　世界の豆探訪記
長谷川 清美／著 【野菜1つで、こんなにおいしい!　：…】 野菜1つで、こんなにおいしい!　：…
大庭 英子／著 【世界史を変えた植物】 世界史を変えた植物
稲垣 栄洋／著 【超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…】 超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…
オリヴィア・ビア… 【生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術】 生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術
島本 美由紀／著 【温野菜とパンの組み立て方　：　サラ…】 温野菜とパンの組み立て方　：　サラ…
ナガタ ユイ／著 【ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…】 ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…
スクタリウともこ… 【かんしょくさせてよやさいっちょ】 かんしょくさせてよやさいっちょ
杉山 実／絵・文 【おいしくできたよ　：　尾張旭市制5…】 おいしくできたよ　：　尾張旭市制5…
おか すなお／さ… 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…冬】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…冬
新谷 友里江／監… 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…秋】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…秋
新谷 友里江／監… 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…夏】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…夏
新谷 友里江／監… 【生野菜とパンの組み立て方　：　サラ…】 生野菜とパンの組み立て方　：　サラ…
ナガタ ユイ／著 【楽しい草つみ花つみクッキング3】 楽しい草つみ花つみクッキング3
農文協／編 【楽しい草つみ花つみクッキング2】 楽しい草つみ花つみクッキング2
農文協／編
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。