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書誌情報サマリ

書名

都道府県別地方野菜大全　　　　　　　　

著者名 タキイ種苗株式会社出版部／編集 　 芦沢 正和／監修
著者名ヨミ タキイ シュビョウ カブシキ ガイシャ シュッパンブ　アシザワ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910369520
書誌種別 和書
書名 都道府県別地方野菜大全　　　　　　　　
著者名 タキイ種苗株式会社出版部／編集 芦沢 正和／監修
書名ヨミ トドウ フケンベツ チホウ ヤサイ タイゼン　　　
著者名ヨミ タキイ シュビョウ カブシキ ガイシャ シュッパンブ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2002.11
ページ数 359p
大きさ 31cm
価格 ￥６０００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-02156-7
分類 626
件名 蔬菜
内容紹介 全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020610804県立図書館626/ﾀｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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