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書誌情報サマリ

書名

栄養指導マニュアル　　　　　　　　

著者名 中原 澄男／監修 　 岩間 範子／編集 　 山口 蒼生子／編集 　 山下 静江／編集 　 石川 秀樹／[ほか]執筆
著者名ヨミ ナカハラ スミオ　イワマ ノリコ　ヤマグチ タミコ　ヤマシタ シズエ　イシカワ ヒデキ
出版者 南山堂
出版年月 2002.2

書誌詳細

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タイトル番号 1009910308039
書誌種別 和書
書名 栄養指導マニュアル　　　　　　　　
著者名 中原 澄男／監修 岩間 範子／編集 山口 蒼生子／編集 山下 静江／編集 石川 秀樹／[ほか]執筆
書名ヨミ エイヨウ シドウ マニュアル　　　
著者名ヨミ ナカハラ スミオ
版年 改訂3版
出版者 南山堂
出版地 東京
出版年月 2002.2
ページ数 176p
大きさ 30cm
価格 ￥４０００
言語区分 日本語
ISBN 4-525-63253-4
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養士や医師、保健婦、養護教諭、医学保健学関係の教官や学生に向けて編纂されたマニュアル。栄養指導の基本的知識や、ライフステージ別、疾患別の栄養指導などを簡潔に表組みの形で編集。1995年刊に次ぐ改訂3版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020339305県立図書館498.55/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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