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書誌情報サマリ

書名

ロシア料理・レシピとしきたり　　　　　ユーラシア・ブックレット　No.8　　

著者名 荒木 瑩子／[著]
著者名ヨミ アラキ エイコ
出版者 東洋書店
出版年月 2000.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910143202
書誌種別 和書
書名 ロシア料理・レシピとしきたり　　　　　ユーラシア・ブックレット　No.8　　
著者名 荒木 瑩子／[著]
書名ヨミ ロシア リョウリ レシピ ト シキタリ　　ユーラシア ブックレット　
著者名ヨミ アラキ エイコ
叢書名 ユーラシア・ブックレット
叢書巻次 No.8
出版者 東洋書店
出版地 東京
出版年月 2000.11
ページ数 63p
大きさ 21cm
価格 ￥６００
言語区分 日本語
ISBN 4-88595-313-8
分類 596.23
件名 料理(西洋)-ロシア
内容紹介 大自然の恵みから生まれたロシア料理に魅せられ、日本で手に入る材料を基本に、試行錯誤の末作り上げたメニューを紹介しながら、過去そして現在の食に関するさまざまなしきたり、諺、習慣などに触れてゆく。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021472592県立図書館596.23/ｱﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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