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書誌情報サマリ

書名

糖と栄養・健康　　新しい知見の評価　　　ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ　　　

著者名 Michael Gurr／[著] 　 日本国際生命科学協会砂糖研究部会／[訳]編集
著者名ヨミ Michael Gurr　ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ サトウ ケンキュウ ブカイ
出版者 日本国際生命科学協会
出版年月 1998.3

書誌詳細

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タイトル番号 1009810050425
書誌種別 和書
書名 糖と栄養・健康　　新しい知見の評価　　　ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ　　　
副書名 新しい知見の評価
著者名 Michael Gurr／[著] 日本国際生命科学協会砂糖研究部会／[訳]編集
書名ヨミ トウ ト エイヨウ ケンコウ　アタラシイ チケン ノ ヒョウカ　イルシー ヨーロッパ コンサイス モノグラフ シリーズ　
著者名ヨミ Michael Gurr
叢書名 ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
出版者 日本国際生命科学協会
出版地 東京
出版年月 1998.3
ページ数 23p
大きさ 21×21cm
価格 非売品
言語区分 日本語
分類 498.55
件名 炭水化物



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005017645県立図書館498.55/ｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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