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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	富士山のマツタケ　　探す楽しみ・採る喜び　　　My books
著者名	岡村稔久／著
著者名ヨミ	オカムラトシヒサ
出版者	岡村稔久
出版年月	1997.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1009710051753
書誌種別	地域資料
書名	富士山のマツタケ　　探す楽しみ・採る喜び　　　My books
副書名	探す楽しみ・採る喜び
著者名	岡村稔久／著
書名ヨミ	フジサンノマツタケ　サガスタノシミトルヨロコビ　マイブックス
著者名ヨミ	オカムラトシヒサ
叢書名	My books
出版者	岡村稔久
出版地	東京
出版年月	1997.9
ページ数	71p
大きさ	22cm
価格	￥２０００
言語区分	日本語
ISBN	4-635-88577-1
分類	S089.4
件名	まつたけ(松茸)
内容紹介	西洋にトリュッフがあるなら日本にはマツタケがある。古来より味覚の王道をゆくマツタケは、“高値の花”。究極の食材を分かりやすく解説し、アウトドア派美食家の欲求に応えた待望の一冊。
目次	富士山のマツタケ、目次、まえがき（１）、富士山のマツタケ（５）、マツタケの生長（１４）、マツタケとその仲間（１６）、コメツガとマツタケ（１８）、マツタケはどんな所に生えるか（２０）、マツタケが生える場所（２４）、マツタケの暮らし（２５）、マツタケと気象（２６）、マツタケの菌根（２８）、マツタケの菌糸（２９）、物語のマツタケⅠ（３０）、物語のマツタケⅡ（３２）、最高のマツタケ料理（３４）、マツタケ探し（３５）、マツタケの人工栽培（３６）、日本人とマツタケ（３８）、樹林Ⅰ（４５）、樹林Ⅱ（４６）、樹林Ⅲ（４７）、キノコの働き（４８）、毒キノコ（５４）、ベニテングタケとタマゴタケ（５６）、ユウレイタケ（５８）、８月のキノコ（５９）、９月のキノコ（６０）、１０月のキノコ（６０）、植物の垂直分布と発生するキノコ（６１、キノコの名前（６２）、キノコ中毒（６３）、奥庭山荘（６４）、マツタケ好き（６４）、富士山のキノコ狩り（６５）、キノコ狩りの注意（６９）、キノコ狩りの用意（７０）、あとがき（７１）

内容細目

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資料情報

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No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0005061007	県立図書館	S089.4/57/	書庫５	地域資料	貸可資料	在庫	○
2	0005061015	県立図書館	S089.4/57/	書庫５	地域資料	貸禁資料	在庫	×