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書誌情報サマリ

書名

夏田冬蔵　　新米杜氏の酒造り日記　　　　　　

著者名 森谷 康市／著
著者名ヨミ モリヤ コウイチ
出版者 無明舎出版
出版年月 1995.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009510064356
書誌種別 和書
書名 夏田冬蔵　　新米杜氏の酒造り日記　　　　　　
副書名 新米杜氏の酒造り日記
著者名 森谷 康市／著
書名ヨミ ナツタ フユゾウ　シンマイ トウジ ノ サケズクリ ニッキ　　
著者名ヨミ モリヤ コウイチ
出版者 無明舎出版
出版地 秋田
出版年月 1995.9
ページ数 233p
大きさ 19cm
価格 ￥１７４８
言語区分 日本語
ISBN 4-89544-117-2
分類 588.52
件名 清酒　杜氏
内容紹介 全国新酒鑑評会で4年連続金賞を受賞した「天の戸」の杜氏は大学出の30代の若者である。夏は田んぼで酒米をつくり、冬は蔵で酒造り。雪国の四季にのせて贈る若き杜氏の右往左往奮戦記。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0004795001県立図書館588.5/194/書庫２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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