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書誌情報サマリ

書名

現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック　　地方自治体・支援関係者必携　　　　

著者名 櫻庭 英悦／監修
著者名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000983137
書誌種別 和書
書名 現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック　　地方自治体・支援関係者必携　　　　
著者名 櫻庭 英悦／監修
書名ヨミ ゲンバ デ ヤクダツ サイガイジ タキダシ ハンドブック　チホウ ジチタイ シエン カンケイシャ ヒッケイ　　
著者名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者 日本食糧新聞社
出版地 東京
出版年月 2026.3
ページ数 155p
大きさ 30cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88927-299-4
ISBN13 978-4-88927-299-4
分類 369.3
件名 災害救助　料理
内容紹介 避難生活での「食」をテーマにした、栄養学的視点から災害関連死を防ぐための炊き出しマニュアル。平時からの取組みや炊き出しのチェックポイント、炊き出し用レシピ&食材リスト等を収録。能登半島地震での実例も掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024420200県立図書館369.3/ｻｸ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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