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書誌情報サマリ

書名

サカナ戦争　　グローバル化する魚食と日本漁業の未来　　　　

著者名 濱田 武士／著
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.1

書誌詳細

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タイトル番号 1006000962262
書誌種別 和書
書名 サカナ戦争　　グローバル化する魚食と日本漁業の未来　　　　
著者名 濱田 武士／著
書名ヨミ サカナセンソウ　グローバルカ スル ギョショク ト ニホン ギョギョウ ノ ミライ　　
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2026.1
ページ数 219p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-54791-2
ISBN13 978-4-259-54791-2
分類 662.1
件名 水産業-日本　漁業政策　水産資源
内容紹介 スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。
著者紹介 大阪府出身。北海道大学大学院修了。北海学園大学経済学部教授。「魚と日本人」で水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化賞受賞。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024390866県立図書館662.1/ﾊﾏ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

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