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書誌情報サマリ

書名

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん　　奇跡の減塩レシピ　　　　

著者名 森 維久郎／医学監修 　 大城戸 寿子／料理監修 　 柏 里菜／料理
著者名ヨミ モリ イクロウ　オオキド ヒサコ　カシワ リナ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000856021
書誌種別 和書
書名 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん　　奇跡の減塩レシピ　　　　
著者名 森 維久郎／医学監修 大城戸 寿子／料理監修 柏 里菜／料理
書名ヨミ ジンゾウビョウ デモ タノシメル ラーメン パスタ ウドン　キセキ ノ ゲンエン レシピ　　
著者名ヨミ モリ イクロウ
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-56814-6
ISBN13 978-4-259-56814-6
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　食餌療法　麵類
内容紹介 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024178303県立図書館494.93/ﾓﾘ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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