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書誌情報サマリ

書名

米粉のつくりおきおやつ  卵、小麦粉、乳製品を使わない。      

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000786912
書誌種別 和書
書名 米粉のつくりおきおやつ  卵、小麦粉、乳製品を使わない。      
副書名 卵、小麦粉、乳製品を使わない。
著者名 今井 ようこ/著
書名ヨミ コメコ ノ ツクリオキ オヤツ タマゴ コムギコ ニュウセイヒン オ ツカワナイ  
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2023.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-391-16104-5
ISBN13 978-4-391-16104-5
件名 菓子 米粉
内容紹介 常温保存できるクッキー、ビスコッティ。冷蔵・冷凍保存できるケーキ、ブラウニー、チーズケーキ、タルト…。卵、小麦粉、バター、白砂糖を使わない、米粉のつくりおきおやつのレシピを紹介。
著者紹介 東京・深川生まれ。野菜料理と身体にやさしいお菓子の教室「roof」主宰。カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける。著書に「蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024044869県立図書館596.65/イマ/閲覧室一般和書貸可資料 在庫    

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