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書誌情報サマリ

書名

自家醸造を楽しむ本　　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　うかたまBOOKS　　　

著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000772715
書誌種別 和書
書名 自家醸造を楽しむ本　　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　うかたまBOOKS　　　
著者名 アドバンストブルーイング／著
書名ヨミ ジカ ジョウゾウ オ タノシム ホン　ジンジャー エール マッコリ シードル カラ ビール コンブチャ テパチェ マデ ハッコウ ドリンク サンジッシュ　ウカタマ ブックス　
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
叢書名 うかたまBOOKS
出版者 農山漁村文化協会
出版地 戸田
出版年月 2023.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-23143-8
ISBN13 978-4-540-23143-8
分類 596.7
件名 飲み物　醸造
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
注記 2023年4月刊の再刊



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024011264県立図書館596.7/ｱﾄ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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