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書誌情報サマリ

書名

日本酒の大図鑑　　全国編　　　　

著者名 友田 晶子／監修 　 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
著者名ヨミ トモダ アキコ　ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.4

書誌詳細

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タイトル番号 1006000733729
書誌種別 和書
書名 日本酒の大図鑑　　全国編　　　　
副書名 定番から通好みまで全国の日本酒約600本
著者名 友田 晶子／監修 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
書名ヨミ ニホンシュ ノ ダイズカン　ゼンコクヘン　　
著者名ヨミ トモダ アキコ
出版者 マイナビ出版
出版地 東京
出版年月 2023.4
ページ数 197p
大きさ 21cm
価格 ￥１５４０
言語区分 日本語
ISBN 4-8399-8252-2
ISBN13 978-4-8399-8252-2
分類 588.52
件名 清酒
内容紹介 日本酒にはどんな種類があるの? 味わいの違いは? 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約600本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。
注記 「全国の日本酒大図鑑 東日本編・西日本編」(2016年刊)の改題,合本,再編集



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023918428県立図書館588.52/ﾄﾓ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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