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書誌情報サマリ

書名

最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本　　業界人、就職、転職に役立つ情報満載　　　図解入門業界研究　　　

著者名 日本給食業経営総合研究所／著
著者名ヨミ ニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
出版者 秀和システム
出版年月 2022.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000701289
書誌種別 和書
書名 最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本　　業界人、就職、転職に役立つ情報満載　　　図解入門業界研究　　　
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
著者名 日本給食業経営総合研究所／著
書名ヨミ サイシン キュウショク ビジネス ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン　ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ　ズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ　
著者名ヨミ ニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
叢書名 図解入門業界研究
出版者 秀和システム
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7980-6639-4
ISBN13 978-4-7980-6639-4
件名 給食
内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023843493県立図書館673.97/ﾆﾎ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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