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書誌情報サマリ

書名

イチジクの歴史　　　　　「食」の図書館　　　

著者名 デイヴィッド・C.サットン／著 　 目時 能理子／訳
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン　メトキ ノリコ
出版者 原書房
出版年月 2022.10

書誌詳細

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タイトル番号 1006000687749
書誌種別 和書
書名 イチジクの歴史　　　　　「食」の図書館　　　
著者名 デイヴィッド・C.サットン／著 目時 能理子／訳
書名ヨミ イチジク ノ レキシ　　ショク ノ トショカン　
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-07214-9
ISBN13 978-4-562-07214-9
件名 いちじく-歴史
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023812506県立図書館625.62/ｻｯ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2022
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