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書誌情報サマリ

書名

講座これからの食料・農業市場学　5　　　　環境変化に対応する農業市場と展望　

出版者 筑波書房
出版年月 2022.10

書誌詳細

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タイトル番号 1006000687068
書誌種別 和書
書名 講座これからの食料・農業市場学　5　　　　環境変化に対応する農業市場と展望　
書名ヨミ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク　　　カンキョウ ヘンカ ニ タイオウ スル ノウギョウ シジョウ ト テンボウ
各巻書名 環境変化に対応する農業市場と展望
出版者 筑波書房
出版地 東京
出版年月 2022.10
ページ数 8,260p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8119-0637-9
ISBN13 978-4-8119-0637-9
分類 611.4
件名 農産物市場　食料品
内容紹介 2010年代を中心とした世界と日本の食料・農業市場の変容を、「環境変化と農業構造」「肥料・農薬産業と市場構造」「食品ロスと贈与経済」などのテーマで、俯瞰的かつ理論的・実証的に描き出す。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023848930県立図書館611.4/ｺｳ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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