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書誌情報サマリ

書名

SDGsクッキング　1　料理を通して持続可能な未来を考えよう!　　　食品ロスをなくす!　

著者名 今泉 マユ子／著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 理論社
出版年月 2022.5

書誌詳細

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タイトル番号 1006000650265
書誌種別 児童一般
書名 SDGsクッキング　1　料理を通して持続可能な未来を考えよう!　　　食品ロスをなくす!　
著者名 今泉 マユ子／著
書名ヨミ エスディージーズ クッキング　リョウリ オ トオシテ ジゾク カノウ ナ ミライ オ カンガエヨウ　　ショクヒン ロス オ ナクス
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
各巻書名 食品ロスをなくす!
出版者 理論社
出版地 東京
出版年月 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-652-20484-9
ISBN13 978-4-652-20484-9
分類 596
件名 料理　持続可能な開発
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。
著者紹介 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023762131県立図書館596/ｲﾏｲ/22.5子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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