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書誌情報サマリ

書名

日本の食と農の未来　　「持続可能な食卓」を考える　　　光文社新書　1153　　

著者名 小口 広太／著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000589286
書誌種別 和書
書名 日本の食と農の未来　　「持続可能な食卓」を考える　　　光文社新書　1153　　
副書名 「持続可能な食卓」を考える
著者名 小口 広太／著
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ　ジゾク カノウ ナ ショクタク オ カンガエル　コウブンシャ シンショ　
著者名ヨミ オグチ コウタ
叢書名 光文社新書
叢書巻次 1153
出版者 光文社
出版地 東京
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
価格 ￥８２０
言語区分 日本語
ISBN 4-334-04560-9
ISBN13 978-4-334-04560-9
件名 日本-農業　食料品
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023688765県立図書館080/ｺｳ/1153閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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