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書誌情報サマリ

書名

アワビと古代国家　　『延喜式』にみる食材の生産と管理　ブックレット<書物をひらく>　24　　

著者名 清武 雄二／著
著者名ヨミ キヨタケ ユウジ
出版者 平凡社
出版年月 2021.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000546585
書誌種別 和書
書名 アワビと古代国家　　『延喜式』にみる食材の生産と管理　ブックレット<書物をひらく>　24　　
著者名 清武 雄二／著
書名ヨミ アワビ ト コダイ コッカ　エンギシキ ニ ミル ショクザイ ノ セイサン ト カンリ　ブックレット ショモツ オ ヒラク　
著者名ヨミ キヨタケ ユウジ
叢書名 ブックレット<書物をひらく>
叢書巻次 24
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2021.3
ページ数 100p
大きさ 21cm
価格 ￥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-582-36464-4
ISBN13 978-4-582-36464-4
分類 664.73
件名 あわび　延喜式
内容紹介 アワビの食習慣と潜水漁は、古くから東アジア世界に列島社会の特徴として知られていた。古代の法制書「延喜式」を読み解き、古代国家がアワビという食材の生産と管理をどのように行っていたのか、その実態を探る。
著者紹介 1965年福岡県生まれ。國學院大學大学院文学研究科博士課程単位取得満期退学。国立歴史民俗博物館特任助教。専攻は日本古代史。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0006805253県立図書館664.73/ｷﾖ/2021閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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