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書名

日本食品標準成分表　2020年版脂肪酸成分表編　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　　　　　　

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
著者名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者 蔦友印刷
出版年月 2021.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000541290
書誌種別 和書
書名 日本食品標準成分表　2020年版脂肪酸成分表編　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　　　　　　
副書名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
書名ヨミ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ　モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク　　
著者名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者 蔦友印刷
出版地 長野
出版年月 2021.2
ページ数 2,292p
大きさ 30cm
価格 ￥１６５０
言語区分 日本語
ISBN 4-904225-30-1
ISBN13 978-4-904225-30-1
件名 食品-便覧
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の脂肪酸の標準的な成分値(組成)を収載した脂肪酸成分表。食品名別索引も収録。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023629967県立図書館498.51/ｶｶ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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