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書誌情報サマリ

書名

岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営　　　　　　　　

著者名 長谷川 健二／著
著者名ヨミ ハセガワ ケンジ
出版者 北斗書房
出版年月 2020.11

書誌詳細

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タイトル番号 1006000534952
書誌種別 和書
書名 岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営　　　　　　　　
著者名 長谷川 健二／著
書名ヨミ キロ ニ タツ ギョルイ ヨウショクギョウ ト ショウキボ カゾク ケイエイ　　　
著者名ヨミ ハセガワ ケンジ
出版者 北斗書房
出版地 東京
出版年月 2020.11
ページ数 432p
大きさ 21cm
価格 ￥４０００
言語区分 日本語
ISBN 4-89290-055-6
ISBN13 978-4-89290-055-6
件名 養魚　漁業経営
内容紹介 2000年以降の養殖マダイ市場・流通構造の変化、中間流通に介在する大手商業資本の機能を分析し、そのような状況下で生産を担っている小規模家族経営を対象として経営の存続条件を実証的に明らかにする。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023635873県立図書館666.6/ﾊｾ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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