蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう
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著者名 |
柳原 尚之/著
近藤 圭恵/絵
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著者名ヨミ |
ヤナギハラ ナオユキ コンドウ ヨシエ |
出版者 |
文溪堂
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出版年月 |
2020.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1006000508394 |
書誌種別 |
児童一般 |
書名 |
はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう |
著者名 |
柳原 尚之/著
近藤 圭恵/絵
|
書名ヨミ |
ハジメテ ノ ワショク エホン アキ ノ ゴチソウ ツクロウ |
著者名ヨミ |
ヤナギハラ ナオユキ |
出版者 |
文溪堂
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2020.10 |
ページ数 |
31p |
大きさ |
23×23cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7999-0343-8 |
ISBN13 |
978-4-7999-0343-8 |
分類 |
596.21
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件名 |
料理(日本) |
内容紹介 |
旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、秋においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と11のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。 |
著者紹介 |
1979年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。著書に「和食をつくろう!」シリーズなど。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0023574627 | 県立図書館 | 596/ヤナキ/20.10 | 研究室書庫 | 児童一般 | 貸禁資料 | 在庫 |
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