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書誌情報サマリ

書名

日本の品種はすごい　　うまい植物をめぐる物語　　　中公新書　2572　　

著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000437646
書誌種別 和書
書名 日本の品種はすごい　　うまい植物をめぐる物語　　　中公新書　2572　　
副書名 うまい植物をめぐる物語
著者名 竹下 大学／著
書名ヨミ ニホン ノ ヒンシュ ワ スゴイ　ウマイ ショクブツ オ メグル モノガタリ　チュウコウ シンショ　
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
叢書名 中公新書
叢書巻次 2572
出版者 中央公論新社
出版地 東京
出版年月 2019.12
ページ数 3,282p
大きさ 18cm
価格 ￥９００
言語区分 日本語
ISBN 4-12-102572-2
ISBN13 978-4-12-102572-2
分類 615.21
件名 育種学-歴史
内容紹介 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
著者紹介 1965年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。NPO法人テクノ未来塾会員。一般財団法人食品産業センター勤務。著書に「パパの楽ちん菜園」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023469174県立図書館081.06/ﾁﾕ/2572書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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